生姜的施肥原則：
　　因為重型姜在幼苗期植株生長緩慢，生長量小，幼苗對氮、鉀的吸收量也較少，但生姜長到三股權期以后，植株生長速度增快，分杈數量增加，葉面積迅速擴大，根莖生長旺盛，因而需肥量迅速增加。
　　生姜的基肥：
　　生姜的基肥可以結合深翻整地，每畝施腐熟雞糞3000-4000kg、或圈肥4000-5000kg，純硫基復合肥50kg，硫酸鋅1-2kg，硼砂1kg。
　　生姜的追肥：
　　1、生姜壯苗肥：于6月中上旬幼苗長出1-2個分枝時，結合澆水沖施二次肥，間隔10-15天，每次每畝沖施高氮復合肥15-20kg。
　　2、生姜拔節肥：又稱轉折肥（立秋前后），三股杈階段，生姜進入旺盛生長期，是追肥的關鍵時期，每畝追施高氮復合肥70-80kg。
　　3、生姜的根外施肥：在塊莖膨大期進行，9月中旬植株出現6-8個分杈時，每畝沖施高氮鉀復合肥50kg左右，分兩次施用間隔15天左右。
　　種植生姜需要補充的微量元素：
　　生姜在整個生長過程中，除了需要從土壤中吸收大量的氮，鉀元素以外，還吸收鈣，鎂，鋅，硼等別的中微量元素。生姜在整個生長期中，鉀元素是生姜吸收的多，其次是氮元素，在就是別的中微量元素鈣，鎂，鋅，硼。
　　鈣元素主要分布在側枝和側枝葉中，根莖次之，主莖和主莖葉分布較少。鎂主要分布在根莖中，側枝和側枝葉中鎂元素含量也較多，主莖和主莖葉中分布較少。
　　生姜對鋅元素的吸收是隨著植株的不斷生長，吸收鋅元素的數量也逐步增加。鋅元素在生姜的整個生長時期發揮著重要的作用。
　　生姜對硼元素的吸收與鋅元素的吸收大致相同，隨著植株的生長吸收硼的數量逐步增加，根莖迅速膨大時期的吸收量，占整個生長期硼吸收利用率的百分之66左右。
　　鋅肥和硼肥通?？勺骰驶蚋庾贩省Ｔ谌变\缺硼姜田作基肥時，一般每畝施用1-2kg硫酸鋅、硼砂0.5-1kg，與細土或肥均勻混合，播種時施在播種溝內與土混勻：如作追肥和葉面噴施，可用百分之0.05-百分之0.1硼砂每畝50-70升，分別于幼苗期、發棵期，根莖膨大期噴施三次。