一、建設(shè)種植園
　　首先我們應(yīng)該選擇排水良好、土質(zhì)疏松、地勢較高等地塊進(jìn)行種植，土壤應(yīng)選沙壤土和輕壤土，偏酸性為佳。在整地之前，每667平可以使用3000-5000公斤的農(nóng)家肥，20公斤的磷酸二銨，有條件的話還可以施生物菌肥。
　　二、播種時間：種植日期基于當(dāng)年和當(dāng)?shù)貤l件。基本上，當(dāng)出土的幼苗躲過霜凍時，播種種子。長江流域一帶一般在2月至4月進(jìn)行。，早播用溫床或冷床育苗。3月中旬和3月下旬可催芽后直播。南方可以從2月到9月都可以種植。主要分為春季播種2-3個月和秋季播種8月至9月。首先先把種子泡在50-60℃的熱水中20分鐘，其作用就是殺死表面種皮的，然后倒入冷水將其冷卻到30℃左右，在浸泡4至6小時后取出，并用濕沙布或毛巾包裹，并將其置于25至30℃催芽到0.3 cm即可播種。可以按過50厘米的種植間距進(jìn)行，使行間距為50×120厘米，這有利于通風(fēng)，透光和防病。將土地澆水，滲水后每埯放2粒種子，種芽朝下，覆蓋2至3厘米的細(xì)土。條件允許的話可以鋪上地膜，每畝僅投入10元左右。但是，當(dāng)覆蓋時，需要打碎坷垃，使覆蓋物緊繃。否則，覆蓋效果不明顯，幼苗一般不需要澆水。當(dāng)幼苗長到3片真葉時，有必要選擇幼苗和子葉完整幼苗的植株，每個地方留一株幼苗。
　　三、田間管理
　　1.南瓜的種植大多數(shù)都是在春天播種，1月和2月播種幼苗，秋播8-9月播種時，風(fēng)險較大高;夏季南瓜抗寒性強(qiáng)，可在12月播種次年2月中旬種子，10月深秋直播栽培;中國瓜種植在2-3月，秋季在7月初至8月初的種植。在育苗期間，采用“一高一低”溫度管理，即播種后提高高溫提高出苗，大多數(shù)幼苗種植土壤后，應(yīng)通風(fēng)加強(qiáng)，棚內(nèi)溫度適當(dāng)降低。栗味南瓜和西葫蘆使用設(shè)施栽培冬種佳。
　　2.移栽：當(dāng)幼苗長出2-4片真葉時就可以進(jìn)行移栽，矮生品種寬約1.5米，株距約0.6米。長蔓品種寬2.5米，株距0.5-0.8米。它是一排栽培，雙排栽培。結(jié)合挖溝準(zhǔn)備，種植溝畝約2000公斤肥和15公斤復(fù)合肥。移栽時要在有陽光充足時進(jìn)行移栽。
　　3.肥水：追肥一般分為2-3次，一次則在封行前進(jìn)行除草和每畝施10kg的復(fù)合肥。二次在膨果期，大約要施每畝15kg的復(fù)合肥，第三次基本在長出3-4個果實后進(jìn)行施復(fù)合肥10kg。在果實膨大期間需要更多的水，因此應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r間澆水。秋季生長前的肥水供應(yīng)決定了的發(fā)生率。多淋水肥提高植株快速生長，避免缺水和缺肥。可病的發(fā)生。春季播種降雨多，應(yīng)減少排水量。在秋季播種的中后期，雨量較少，所以我們須做好溝灌。
　　4.落花落果的措施：
　　（1）調(diào)整生長與結(jié)果的關(guān)系。瓜坐果前，應(yīng)控制水肥供應(yīng)，抑制營長，及時修剪，防止側(cè)枝和植物生長。
　　（2）人工授粉：南瓜是一種異花授粉需要昆蟲進(jìn)行傳播花粉，以達(dá)到結(jié)瓜的效果，當(dāng)遇到下雨天時昆蟲就不能給南瓜進(jìn)行傳播了，這時候就要靠人工授粉來促使南瓜的結(jié)果。人工授粉一般在早上進(jìn)行。
　　四、防止病蟲
　　1.白粉病、疫病、病是南瓜中常見的病菌，其中病是難過中嚴(yán)重的病，嚴(yán)重時會導(dǎo)致南瓜的落花落果
　　：在南瓜生長發(fā)育期間，可以噴灑500至600倍的百菌清噴霧，或500至600倍的雷毒霉素和500至600倍的多菌靈噴灑2至3次以預(yù)防。
　　2.紅蜘蛛、蚜蟲是南瓜中常見的蟲害，一般使用：90敵百蟲1000倍液噴霧，地下害蟲可以用90％敵百蟲與誘餌進(jìn)行誘殺。